Módulo 1: Alimentación Siekopaai del Plan de Educación Digital “Deo’o Koka”

El módulo 1 del Plan de Educación Digital:  “Deo’o koka” tratamos sobre el tema de la Alimentación Siekopaai. Este módulo contó con tres sesiones virtuales en las que participaron 30 miembros de las comunidades de: Yaricaya, Mashunta, Bellavista, Belén, Wajoya y Seikoya Remolino de la cuenca de los ríos Putumayo y Napo- Amazonía peruana y Aguarico – Amazonia ecuatoriana. Las sesiones fueron  dirigidas por Maricela Piaguaje, presidenta de la Asociación de mujeres Keñao (Comuna Remolino-Aguarico), quien reflexionó sobre la importancia de valorar los alimentos propios, recuperar las prácticas tradicionales de preparación y fortalecer la transmisión de estos conocimientos a las nuevas generaciones.

El módulo inició el 14 de abril de 2026, en este espacio se abrió el diálogo sobre la alimentación tradicional Siekopaai, destacando su relación con la salud, la identidad cultural y las mujeres. Se conversó sobre cómo varios platos tradicionales han sido reemplazados progresivamente por alimentos externos o procesados, lo que ha generado cambios en la forma de alimentarse de las familias y en la valoración de los productos que se cultivan en el territorio.

Durante esta primera sesión, las participantes reflexionaron sobre la necesidad de seguir preparando comidas propias, reconocer los ingredientes y mantener vivas las prácticas heredadas de las abuelas. Asimismo, se destacó que estos espacios de encuentro permiten que las comunidades compartan sus experiencias y fortalezcan aprendizajes colectivos. En palabras de Roman Chota: “Estos espacios de diálogo son importantes porque nos permiten compartir, reflexionar y aprender entre todos”.

Video de la sesión 1:

En la segunda sesión, realizada el 8 de mayo de 2026, se generó una reflexión colectiva sobre la forma en que las familias se alimentan actualmente y sobre cómo muchas veces se consumen alimentos sin conocer la función que cumplen en el cuerpo. Se habló de situaciones cotidianas como el cansancio, el sueño constante o enfermedades como la anemia, relacionándolas con la calidad de los alimentos y con el consumo frecuente de productos procesados. Este diálogo permitió reconocer que no se trata necesariamente de dejar de consumir por completo ciertos alimentos externos, ya que actualmente muchos de ellos forman parte de la vida cotidiana y son de fácil acceso. Más bien, se enfatizó en la necesidad de aprender a controlar su consumo, comer con moderación, variar los alimentos y fortalecer el consumo de alimentos locales. Varias mujeres mencionaron que esta reflexión era nueva para ellas y que les parecía importante analizar cómo se están alimentando sus familias.

Como parte del proceso práctico del módulo, las participantes seleccionaron por asociación los platos tradicionales que serían preparados y documentados en video. La asociación de la comunidad de Yarikaya eligió el U’kwisira’ka; la comunidad de Bellavista, el Tsimara’ka; la asociación de la comunidad de Mashunta, el Katuri; y la asociación de la comunidad de Belén, el Kupira’ka. Esta actividad permitió pasar de la reflexión a la acción, usando el video como una herramienta para recuperar, registrar y compartir conocimientos alimenticios Siekopaai.

Video de la sesión 2:

En la tercera sesión, realizada el 19 de mayo de 2026, se compartieron los videos elaborados por las mujeres de cada asociación sobre la gastronomía Siekopaai. Este fue un espacio significativo porque permitió mirar el trabajo realizado por cada comunidad y aprender colectivamente a partir de los saberes que todavía se conservan en las familias. Las participantes comentaron que grabar un video fue una experiencia nueva: aunque cocinar es una práctica cotidiana, explicar los pasos, hablar frente a la cámara y mostrar el proceso generó nervios y vergüenza en algunas de ellas. Sin embargo, reconocieron que haberlo logrado fue un paso importante.

A partir de los videos se mencionó que algunas personas, especialmente quienes viven en la comuna Siekoya Remolino – Ecuador, no cocinan de forma tradicional con la frecuencia que lo hacían las abuelas, menos aún como lo hacen las familias Siekopaai de la cuenca del río  Putumayo. Los videos permitieron recordar ingredientes, formas de preparación y detalles que algunas participantes ya no conocían. Por ejemplo, al observar la preparación del U’kwisira’ka, algunas compañeras comentaron que no sabían que también podían añadirse hojas de yuca. Este intercambio permitió reconocer que incluso dentro del propio pueblo Siekopaai existen diferentes saberes y formas de cocinar los alimentos. Por ello, los videos no solo son una grabación de recetas, sino que se convierten en  una herramienta para sembrar memoria en las nuevas generaciones. Las participantes señalaron que, aunque los videos no fueran perfectos, quedarían como un recuerdo y una enseñanza para los niñas, niños y jóvenes, quienes en el futuro podrán conocer cómo se preparaban los platos tradicionales y valorar estos saberes.

Video de la sesión 3:

Finalmente, el módulo permitió reafirmar que la alimentación Siekopaai es una práctica vinculada a la salud, la memoria, el territorio y la identidad cultural. También dejó abierta la necesidad de continuar usando los espacios comunitarios y digitales para compartir conocimientos y mantener unidas a las  familias. Como se expresó durante la sesión, la idea es que cada persona pueda seguir aportando desde su experiencia: “yo lo hago así” o “en mi familia  o en mi comunidad se prepara de esta manera”, para continuar recuperando los conocimientos y que sean transmitidos de generación en generación.

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